Mộng dừa là gì mà giá cao “cắt cổ“, muốn mua cũng không hề dễ?

    Nếu còn thắc mắc mộng dừa là gì mà bỗng nhiên gây sốt, có lúc lên tới 300k/kg, thì đây chính là câu trả lời dành cho bạn.

    Chắc hẳn nhiều người đã quá quen với vô vàn món ăn từ dừa như sữa dừa, nước dừa, kem dừa... và gần đây nhất chính là món dừa dầm Hải Phòng gây sốt khắp các mặt trận, được rất nhiều bạn trẻ ở Hà Nội yêu thích.

    Thế nhưng, có một món, cùng là từ quả dừa, thế nhưng không phải ai cũng biết và từng được thưởng thức, và chính món ăn này đã khiến nhiều người "đứng ngồi không yên", đó chính là mộng dừa.

    Mộng dừa là gì? Ăn như thế nào? Tại sao lại được săn đón như vậy?

    Thật ra, mộng dừa không phải thứ gì quá xa lạ, nhất là những bạn sống ở quê, thuộc các vùng trồng nhiều dừa. Thậm chí, mộng dừa còn có thể coi như một món ăn vặt gắn bó với tuổi thơ của rất nhiều bạn nhỏ.

    Mộng dừa, còn được gọi là mầm dừa thực ra là một phần của quả dừa già. Quả dừa già để lâu sẽ nảy mầm. Một phần mọc ra bên ngoài, phần bên trong chính là mộng dừa. 

    Bắc Giang có thêm khu đô thị rộng 40ha
    Bắc Giang: Xôn xao đoạn clip bé gái 2 tuổi bị bạn học đánн dã мan ngay trong lớp
    Bắc Giang: Cháu bé 4 tuổi ung thư cầu xin bác sĩ qua từng cơn đau

    Mộng dừa nhìn như một quả dừa non nằm gọn bên trong lòng quả dừa. Quả dừa càng già, mầm dừa càng phát triển thì mộng dừa càng to.

    Phần mộng dừa này ăn ngọt nhẹ và thanh, thơm thoang thoảng mùi dừa, lớp ngoài cùng hơi giòn còn bên trong lại xốp. Mộng dừa càng già, càng to thì càng xốp. Bởi vậy cũng có thể nói, mộng dừa càng lớn thì càng bớt ngon. Mộng dừa ăn ngon nhất thường là lúc nhỏ, nằm gọn trong lòng bàn tay.

     

     

    Bắc Giang điều chỉnh quy hoạch chi tiết xây dựng khu nhà ở tại huyện Việt Yên
    KHẨN: 4 địa phương cho học sinh nghỉ học vì có F0 liên quan tới trường học
    Xót xa hình ảnh bố ôm con gào khóc тнảм тнιếт вên тнι тнể mẹ giữa đường

    Mộng dừa là một món ăn vặt lạ miệng, không phải ai ăn xong cũng thích ngay nhưng có rất nhiều bạn trẻ, các chị gái công sở lại cực yêu thích món này. Thậm chí, đây còn là món ăn yêu thích của ca sĩ Lương Bích Hữu.

    @luongbichhuu8888, @tutram1995, @kelly.kk.nguyen, @ttmt310 

    Mộng dừa không phải dễ kiếm bởi chỉ có trong những quả dừa già. Thế nhưng, dừa để già quá thì phần nước dừa sẽ bị chua, phần cùi dừa (cơm dừa) bị cứng và không còn ngon nữa. Bởi thế nên, có những thời điểm, mộng dừa lên tới gần 300k/kg. Mặc dù vậy, với những người yêu thích, thậm chí là "nghiện" món ăn này thì họ sẵn sàng "hốt" về.

    Còn bạn thì sao, bạn đã thử ăn món mộng dừa này chưa? Hãy chia sẻ ý kiến của mình ngay nào!

    create

    Ngọc Ánh - Ảnh: A.A / Trí thức trẻ

    Nguồn: http://backan.tintuc.vn/am-thuc/mong-dua-la-gi-ma-tan-300kkg-muon-mua-cung-khong-he-de.html

    “Bí mật thành công“ của hàng thịt quay lâu đời nhất Hà Nội, hơn 50 năm vẫn khiến khách xếp hàng dài như trẩy hội mỗi chiều

    “Bí mật thành công“ của hàng thịt quay lâu đời nhất Hà Nội, hơn 50 năm vẫn khiến khách xếp hàng dài như trẩy hội mỗi chiều

    timer08/10/2021

    Hà Nội thời nay, chỉ cần ngồi một chỗ là có đồ ăn phục vụ tận nơi. Vậy mà cửa hàng thịt quay Vạn Thành, hơn 50 năm nay vẫn khiến cả một góc phố Hàng Buồm nhộn nhịp người xếp hàng đợi mua.

    Quán phở mậu dịch hiếm hoi còn lại ở Hà Nội, ngày bán 2 tiếng đã hết hàng

    Quán phở mậu dịch hiếm hoi còn lại ở Hà Nội, ngày bán 2 tiếng đã hết hàng

    timer07/10/2021

    Giữa Hà Nội còn sót lại quán phở mậu dịch của vợ chồng ông chủ U70 nằm trong con ngõ nhỏ trên phố Đông Tác (Đống Đa). Quán luôn đông nghịt khách vào sáng sớm, có hôm mở bán 2 tiếng đã hết hàng.

    Về Cầu Ngang (Trà Vinh) thưởng thức canh nghêu nấu bầu non nơi “mỏ nghêu” làng biển

    Về Cầu Ngang (Trà Vinh) thưởng thức canh nghêu nấu bầu non nơi “mỏ nghêu” làng biển

    timer05/11/2020

    Cồn Nghêu làng biển Mỹ Long, huyện Cầu Ngang (tỉnh Trà Vinh) từ lâu được xem là điểm du lịch miệt vườn sông nước miền Tây Nam Bộ. Nơi đây được xem là “mỏ nghêu” và là niềm tự hào của cư dân làng biển. Đến Cồn Nghêu, du khách đừng quên canh nghêu nấu bầu non- một món ăn dân dã nhưng đã làm vấn vương biết bao thực khách gần xa khi đặt chân đến nơi này.

    BÁNH TÉT TRÀ CUÔN  đặc sản Trà Vinh ăn một lần MÊ VẠN LẦN

    BÁNH TÉT TRÀ CUÔN đặc sản Trà Vinh ăn một lần MÊ VẠN LẦN

    timer05/11/2020

     Bánh tét Trà Cuôn là một trong những đặc sản nổi tiếng của đất Trà Vinh. Với nguyên liệu đơn giản, món ăn dân dã truyền thống này không thể thiếu vào dịp lễ,Tết, đặc biệt là trong lễ hội Oóc-Om-Bok, Đôn-Ta và Tết Chol – Chnam - Thmay của người Khmer nơi đây. Bên cạnh đó, bánh tét còn là món ăn đặc sản, mang nét đặc trưng riêng của mảnh đất này.